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2010年03月11日

今日のカプチーノ

la297.jpg
ハート。


ホットケーキミックスを使って簡単にケーキ。

cake056.jpg
写真だと何が何だかわからないですね(^-^;

全体的に黒いのは、挽いた珈琲豆が入っているためです。
思っていた味とは若干違いましたが、キャラメルソースの甘さと
深煎りの豆の苦さがうまく合いました(^-^

大人の味です(笑
両親におすそ分けしたら絶賛でした。

どうも黒糖に似ているらしいです(^-^;

2010/03/12(金) | エスプレッソ&スイーツ | トラックバック(0) | コメント(0)

2010年03月09日

今日のカプチーノ

la296.jpg
ハート。

2010/03/10(水) | エスプレッソ | トラックバック(0) | コメント(0)

2010年03月07日

澤井珈琲さんから荷物が届きまして・・・

sawai04.jpg


中身は先日注文した珈琲豆の詰め合わせ。
sawai05.jpg

焙煎が浅い豆ばかりなので、ドリップで使うつもりです。
とりあえず1杯淹れてみましたが、やっぱり新鮮な豆は膨らみ方がいいですね(^-^
この感覚にとりつかれると、スーパーなどで豆を買う気が起きなくなります。
贅沢といえば贅沢ですけどね(^-^;

とはいえ澤井珈琲さんの企業努力のおかげか、さほど高い買い物でもありません。
「贅沢」ではなく、「賢い選択」だと思いたい・・・(笑


アメリカンを飲んでみたのですが、あっさり目で量を飲みたい時にはいいかも。
エスプレッソに慣れてしまった今では物足りなさを感じますが・・・



おまけのカプチーノ

la295.jpg
不恰好なアップル・・・

2010/03/08(月) | エスプレッソ | トラックバック(0) | コメント(0)

2010年03月06日

今日のカプチーノ

la294.jpg
久し振りにきれいなロゼッタ(^-^


合わせるのは、先日エルフェンさんで購入した赤ワインのクーヘン。
cake055.jpg
チェリーがものすごくいいアクセントになっています(^-^

若干パサッとした感じがするのは、私がすぐに食べなかったせいかもしれません・・・
今度購入したら当日食べてみたいと思います(^-^;


set05.jpg
余ったミルクを使ってデミカップでハートのカプチーノ。
最後にミルクが切りきれなくて、ハートにしきれてません(^-^;

合わせてあるのはこちらもエルフェンさんで購入したスペインのお菓子、ポルボロン。
私が普段作っているスノーボールと材料はほぼ同じなのですが、食感が段違いに素晴らしいです(^-^
回りは正に口の中で溶けるようなホロホロ感。中心部は若干しっかりしたサクサク感。
味の方もほんのりとした甘みにシナモンのアクセント。
レモンピールがそれをしっかりとまとめています。

やっぱり師匠と呼ばせてもらいます(^-^

2010/03/07(日) | エスプレッソ&スイーツ | トラックバック(0) | コメント(0)

2010年03月05日

妙高へ友達と旅行に行ってきました(^-^

細かく書くと文才のない私のことですから、小学生の日記よろしく
行ったところやあったところを羅列するだけなので割愛。
写真と簡単なコメントだけにしようと思います(^-^;


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妙高到着後の昼食。
やっぱり海に面しているところの魚はおいしいですね(^-^

後ろの席に座っていた方の子供がすごく可愛らしくて、にこっ。と笑うと
それ以上のにこにこっ。で返ってきました(^-^


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2日目の昼食。
宿の方お勧めということで食べに行きました。
教えて頂いたとおり、量がものすごく多かったです(^-^
ラーメンの半玉が、1玉くらいありました(笑


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2日目に行った温泉で買った自販機のカップ。
「のんで、のんで、飲みまくれ!」という素晴らしいコメント入りです(笑
1杯だけですが貢献してきました(^-^


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温泉に行く道で、「おかしな御菓子屋さん」という看板に惹かれて入ったお菓子屋、ぜんしろうさん。
お母さんが和菓子担当、息子さんが洋菓子担当と思われるお店でした。

シフォンケーキは好き嫌いがわかれそうな感じ。
しっとり感を前面に押したようなシフォンケーキでした(^-^
味は美味しいのですが、私がしっとり感よりもふわふわ感を重視するので、ちょっと残念・・・

ショコラとオレンジケーキは・・・いつの間にか寝ていた私が起きたらなくなってました(笑


1泊2日という短い時間でしたが、予定ギュウギュウで行ったわけではなく、
ゆっくりすることを目的とした旅行だったのでのんびりできました(^-^

温泉も3ヶ所回れましたし、美味しいものも食べられて満足(^-^
また明日から頑張れそうです。

2010/03/06(土) | プライベート | トラックバック(0) | コメント(0)

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