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2008年12月5日

今日のラテ・アート

la083.png
スチームド・ミルクが少なくてフォームド・ミルクばっかりになってしまったので真ん中に太陽、周りにハートを
描いてみました(^-^
太陽を描いてたら、ミスドさんのライオンを彷彿させる形だったので、顔はライオンに。
描いた後で全然違うことに気が付きましたがそこは気付かなかったことに(^-^;


最近ミルクのスチーミングが上手くいかなくて、迷宮に入っています・・・
あのとろーりとしたフォームが作れなく、いつも気泡が浮くような荒いフォームばっかりです(^-^;

ネットであれこれと動画を見てやり方をがらっと変えたのがいけないのか、
それともこのまま続けていけば前よりもきれいなフォームが作れるのか・・・
出口さえもわからないので困惑しています(^-^;


豆の挽き方も荒かったため、200g程度を乳鉢でごりごりすること2時間半(笑
パウダーになりすぎてポルタフィルターの間からお湯がじょぼじょぼこぼれます(^-^;

んー・・・エスプレッソもミルクも上手くいかない日が続いているため気持ちが凹みますね。
ここはひとつ、お出掛けして美味しいコーヒーを飲むのがいいのかも(^-^
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2008/12/05(金) | エスプレッソ | トラックバック(0) | コメント(0)

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