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2009年06月01日

今日のラテ・アート

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プラコップの容量が、270mlということで、並々注いでしまうとミルクがどうしても強くなりすぎなので、
ちょっと調整を試みました。

一番上は、ミルクが少なすぎてエスプレッソがかなり強いです。
私はこれくらいが好きなのですが・・・(^-^;
何か甘いものと合わせる時にはこれくらい強いほうがいいかもしれません。

真ん中は、ミルクが多すぎる今までのパターンですね。
カフェ・ラテよりも、カフェ・オレの方が好きな人には好かれるかもしれません。
甘みもかなり強いので、苦いのが苦手な方が飲むには丁度いいくらいです。

一番下が、多分スタンダードな濃さだと思います。
バランスもよく、これだけで飲むには一番かもしれません。
もう少しミルクが少なくてもいいような気はします。

この量をしっかり覚えて、ジャグを近づけるタイミングの練習を重ねようと思います(^-^

とは言え・・・プラコップで提供するなんて、自分か親しい友人か親くらいしかないと思いますが(^-^;
お持ち帰り用にはいいので、イベント時なんかに出店してみたいですね。
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2009/06/01(月) | エスプレッソ | トラックバック(0) | コメント(0)

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