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皆様初めまして

ブログのきっかけは、9月から始めた新しい仕事。

私Rigiは、とあるリゾートホテルで仕事をしてまして・・・
そこの客室を10年近くしていましたが、冒頭でも触れたとおり、9月から
職場が変わり、レストラン配属になったわけです。

同じホテル内とは言え、客室と比べるとお客様と接する機会の多いこと。
改めて、「ホテルは接客業なんだなぁ・・・」と。今更ですが(^-^;


今は主に和食のレストランをやっていますが、ホテル内にラウンジがありまして、
そこは空いてる人が入るわけです。

私も何回か入ったのですが、アレンジコーヒーにすっかりハマッてしまいました。
アレンジコーヒーとは・・・カフェ・ラテやカフェ・ショコラ、キャラメルマキアートなどなどです。
一応マニュアルがあるのですが、ここだけの話、美味しくない・・・(^-^;


「どうせ作るなら、自分もお金払ってでも飲みたい物を」と意気込んだのがきっかけです。



先日、ついにエスプレッソマシーンを購入したので、成長の記録にと思ってブログなんぞを。

「成長していければ」の話ですが(^-^;
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2007/12/07(金) | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)

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